VIII JORNADAS "OLIVAR Y ACEITE DE OLIVA"

13, 14 y 15 de septiembre de 2023

Lugar: Centro de Interpretación Olivar y Aceite, c/ Corredera de San Fernando, 32, Úbeda; excepto ‘Conferencia / Cocina en vivo’ y ‘Conferencia / Cata’ que se realizarán en la zona de cocina en vivo del pabellón en el recinto ferial..
Dirigido a: Agricultores/as, empresarios/as y/o trabajadores/as en la extracción de Aceite de Oliva y personas relacionadas con el sector primario; estudiantes/as de Bachillerato o Ciclos Formativos; estudiantes/as Universitarios/as; estudiantes/as Universitarios/as de un grado relacionado con las conferencias; ciudadanos/as interesados/as en la olivicultura.

Inscripción

Inscripción gratuita hasta el día 13 de septiembre inclusive en:

• Área de Comercio, Industria, Empresa y Proyectos Europeos del Ayuntamiento de Úbeda. Plaza de Josefa Manuel, s/n 2ª Planta. Teléfono: 953 75 04 40 marque # y extensión 1142.
• Centro de Interpretación Olivar y Aceite – Provincia de Jaén. C/ Corredera de San Fernando, 32. Teléfono: 953 75 58 89.
• O enviando el formulario rellenado y firmado a la dirección de correo electrónico: feriamaquinariaubeda@gmail.com

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Folleto

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Programación

13 DE SEPTIEMBRE

CONFERENCIA / COCINA EN VIVO
(Lugar: zona de cocina en vivo del pabellón en el recinto ferial)

Chef Juan Aceituno

Restaurante “Dama Juana” – 1 Estrella Michelín

18,00 A 19,00 HORAS

Conferencia: “CUMPLIMIENTO DE LA CONDICIONALIDAD DE LA PAC EN LOS REGADÍOS (POZOS DE LA LOMA DE ÚBEDA)​”

D. Agustín Rodríguez Sánchez

Secretario General de AREDA. Graduado en Derecho

19,30 A 20,30 HORAS

Conferencia: “AYUDAS A LA ACTIVIDAD AGRÍCOLA EN ANDALUCÍA EN EL MARCO DE LA NUEVA PAC (2023-2027)​”

Dª. Mª Rocío Moreno Murillo

Secretaria General Profesionales de la Agricultura y Ganadería, PAG.
Graduada en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural

14 DE SEPTIEMBRE

11,00 A 13,30 HORAS

Conferencia: “ACTUACIONES FRENTE A LOS CONTROLES E INSPECCIONES DE LAS AYUDAS PAC: CONDICIONALIDAD, MONITORING, ECOESQUEMAS, AGROAMBIENTALES”

Conferencia: “MÉTODOS DE LUCHA CONTRA LA EROSIÓN: PRESENTACIÓN Y ACTUACIONES DEL GRUPO OPERATIVO HIDROLIVAR EN LA CUENCA DEL GUADALQUIVIR”

D. José Ramón Gómez Puig

Ingeniero Técnico Agrícola. Técnico de ASAJA Jaén

Conferencia: “CUADERNO DIGITAL DE EXPLOTACIÓN”

Conferencia: “FRUTOS SECOS COMO CULTIVO ALTERNATIVO AL OLIVAR”

D. Francisco Elvira Arroyo

Ingeniero Agrónomo. COAG Jaén

15 DE SEPTIEMBRE

Conferencia: “GRUPO OPERATIVO AOVE DE OLIVAR TRADICIONAL​”

D. Cristóbal Cano

Secretario General de UPA Jaén

D. David Erice

Técnico de UPA

Conferencia / Cata: “PARÁMETROS DE CALIDAD SENSORIAL DE LOS ACEITES DE OLIVA”
(Lugar: zona de cocina en vivo del pabellón en el recinto ferial)

D. Tomas Méndez Soria

Técnico del Centro de Interpretación Olivar y Aceite de Úbeda

Conferencia: “TITULARIDAD COMPARTIDA. OTRA FORMA DE INCORPORACIÓN A LA AGRICULTURA PROFESIONAL Y SUS VENTAJAS”

Dª. Maria del Carmen Barrios Martínez

Asociación de Mujeres Empresarias “LIDERA”, Úbeda. Licenciada en Derecho

Colaboran: Unión Europea, Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural, Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía, Diputación Provincial de Jaén, Caja Rural de Jaén, Centro de Interpretación ‘Olivar y Aceite’.