PROGRAMACIÓN
Programación de eventos y actos de la Feria de Maquinaria Agrícola de Úbeda
Programa completo
15 DE SEPTIEMBRE
13,00 HORAS
SHOW COOKING | RESTAURANTE ERMITA MADRE DIOS
COCINERO | FRANCISCO GARCÍA
LUGAR | PABELLÓN – ZONA SHOW COOKING
19,00 HORAS
SHOW COOKING | RESTAURANTE TINTA FINA
COCINERA | INMACULADA HEREDIA
LUGAR | PABELLÓN – ZONA SHOW COOKING
16 DE SEPTIEMBRE
13,00 HORAS
SHOW COOKING | RESTAURANTE CANTINA LA ESTACIÓN
COCINERO | MONTSERRAT DE LA TORRE Y A. J. CRISTOFANI ‘CHE’
LUGAR | PABELLÓN – ZONA SHOW COOKING
19,00 HORAS
SHOW COOKING | RESTAURANTE ARYA
COCINERA | YAEL CASTILLO
LUGAR | PABELLÓN – ZONA SHOW COOKING
17 DE SEPTIEMBRE
10,00 A 10,30 HORAS
VI JORNADAS DE OLIVAR Y ACEITE DE OLIVA
INAUGURACIÓN DE LAS JORNADAS
LUGAR | CENTRO DE INTERPRETACIÓN OLIVAR Y ACEITE
10,30 A 12,00 HORAS
VI JORNADAS DE OLIVAR Y ACEITE DE OLIVA
CONFERENCIA: “LA NUEVA PAC 2022-2027: APLICACIÓN AL CASO DEL OLIVAR”
DR. JOSÉ ANTONIO GÓMEZ LIMÓN | UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA
LUGAR | CENTRO DE INTERPRETACIÓN OLIVAR Y ACEITE
12,30 A 14,00 HORAS
VI JORNADAS DE OLIVAR Y ACEITE DE OLIVA
CONFERENCIA: “NUEVO INFORME DE LA CADENA DE VALOR Y SUS EFECTOS ECONÓMICOS EN LOS AGRICULTORES ¿CUÁLES SON LOS COSTES REALES?”
DR. MANUEL PARRAS ROSA | UNIVERSIDAD DE JAÉN
LUGAR | CENTRO DE INTERPRETACIÓN OLIVAR Y ACEITE
13,00 HORAS
SHOW COOKING | RESTAURANTE ANTIQUE
COCINERO | JUAN CARLOS MARTÍNEZ
LUGAR | PABELLÓN – ZONA SHOW COOKING
17,00 A 19,00 HORAS
VI JORNADAS DE OLIVAR Y ACEITE DE OLIVA
CONFERENCIA: “OLIVAR TRADICIONAL VS MODERNO”
D. RAFAEL LÓPEZ UCEDA | DIRECTOR DEL ÁREA DE INGENIERÍA DE IADA INGENIEROS, S.L.
LUGAR | CENTRO DE INTERPRETACIÓN OLIVAR Y ACEITE
18,00 HORAS
TALLER DE CATA DE ACEITE | ADULTOS
LUGAR | PABELLÓN – ZONA SHOW COOKING
19,00 HORAS
SHOW COOKING | RESTAURANTE ZAGUÁN
COCINERO | JOSÉ MANUEL NEBRERA
LUGAR | PABELLÓN – ZONA SHOW COOKING
19,00 A 21,00 HORAS
VI JORNADAS DE OLIVAR Y ACEITE DE OLIVA
CONFERENCIA: “LA DEMANDA INTERNACIONAL DE ACEITES DE OLIVA. ANÁLISIS DEL PERFIL DEL CONSUMIDOR”
D. SERGIO CAÑO BERMÚDEZ | OCIO PROFESIONAL EN JUAN VILAR CONSULTORES ESTRATÉGICOS, S.L.
LUGAR | CENTRO DE INTERPRETACIÓN OLIVAR Y ACEITE
18 DE SEPTIEMBRE
10,00 A 11,15 HORAS
VI JORNADAS DE OLIVAR Y ACEITE DE OLIVA
CONFERENCIA: “FITOTERAPIA, DESARROLLO DE CUBIERTAS VEGETALES Y BENEFICIOS PARA EL AGRICULTOR”
IFAPA ALAMEDA DEL OBISPO (CÓRDOBA)
LUGAR | CENTRO DE INTERPRETACIÓN OLIVAR Y ACEITE
10,30 HORAS
V CONCURSO DE COCINA INFANTIL ”PEQUECHEF DEL AOVE”
CONCURSO INFANTIL PROVINCIAL DE JAÉN. RECETAS CON AOVE
LUGAR | ZONA SHOW COOKING
11,15 A 12,00 HORAS
VI JORNADAS DE OLIVAR Y ACEITE DE OLIVA
MESA REDONDA: “EJEMPLOS DE BUENAS PRÁCTICAS EN LA PUESTA EN VALOR Y PRESERVACIÓN DE FINCAS DE OLIVAR”
PUERTA DE LAS VILLAS: MARÍA DEL MAR MANRIQUE; PICUALIA: FRANCISCO RUIZ LUQUE;
SPIRITU SANTO: JUAN MOLINA, FINCA SAN JOSÉ: MARIFÉ BRUQUE
LUGAR | CENTRO DE INTERPRETACIÓN OLIVAR Y ACEITE
12,30 A 14,00 HORAS
VI JORNADAS DE OLIVAR Y ACEITE DE OLIVA
AGRICULTURA 4.0 – TÉCNICAS AGRÍCOLAS DE PRECISIÓN Y TECNOLOGÍA. DRONE PARA LA GESTIÓN, EXPLOTACIÓN Y RENTABILIDAD DE FINCAS. SMARTFLIGHT
ANA ISABEL GÓMEZ CRUZ | RESPONSABLE DEL DEPARTAMENTO AGRICULTURA PRECISIÓN DE SMARTFLIGHT
LUGAR | CENTRO DE INTERPRETACIÓN OLIVAR Y ACEITE
18,00 HORAS
TALLER INFANTIL DE CATA
DETECTIVES DE LOS ACEITES
LUGAR | PABELLÓN – ZONA SHOW COOKING